Life through my head

Kyllä blogin kirjottaminen on aina välillä käynyt mielessä ja olisin tälle löytänyt aikaakin, jos olisin halunnut. Kuitenkaan en mitään viimesen kolmen (?) kuukauden aikana ole tänne raapustellut. Tauko jatkuu vielä ainakin hetken, mutta katsotaan uudelleen sitten kesällä, kun on enemmän aikaa. Jospa taas innostuisin! Pakko myöntää, että nyt aloittaessani tätä lyhyttä tekstiä tuottamaan into nousi jo pintaan.. Tarkoituksena mulla siis on nyt ilmoittaa, ettei blogini ole täysin menetetty tapaus. Tulin myös kertomaan, että hengissä vielä ollaan! Jos haluaa seurata jotain tekemisiäni, niin kuten edellisessä postauksessa kerroin, teen videoita TOASin YouTube-kanavalle. Voin lisätä viime videon, jossa näytän kaksi helppoa, halpaa ja vegaanista reseptiä, vielä tähän loppuun: ♥

Jouluun on enää 3 päivää ja mulla on vasta kaks lahja paketissa.. En tiiä miten tässä näin pääs käymään, kun yleensä alotan joululahjojen suunnittelun jo monta kuukautta ennen. Mun elämä on kyllä muuttunut niin paljon muuton ja kaiken takia, että siinä saattaa ehkä olla syy.. Mutta kuitenkin, nyt kun löysin pitkästä aikaa hetken kirjoitella tänne, niin ajattelin tuoda blogiini ripauksen jouluhenkeä. Yöt aattoon pystyy jo laskemaan yhden käden sormilla, joten jos siellä on muita lahjojen hankinnan matti myöhäsiä niin tässä apua siihen. Granola on super maukas ja helppo lahja. Eikä se tämän kulutusjuhlan keskellä kuulu niihin "turhiin" lahjoihin. Tätä granolaa voi myös tehdä itselleen ihan muuten vaan aamu- ja välipalaherkuksi, mutta karpalot ja kaneli tekevät siitä täydellisen joululahjan. Paras puoli tässä on, että jos kaikki granola ei mahdu purkkiin, niin loput saa syödä itse (nimimerkillä vatsa täynnä granolaa)! Granola 6 dl hiutaleita (esim. kaura) 1 ...

Viimeset pari viikkoa on kyllä taas vierähtäny niin nopeesti ja hyvin kiireisissä merkeissä. Aikaa blogille ei ole jäänyt melkeinpä yhtään. Mutta nyt kun asiat alkaa järjestymään, niin enköhän mä taas pysty olemaan täällä vähän aktiivisempi. Niinkuin olen aiemmin kertonutkin, niin aamupala on mun päivän lemppari ateria ja siis suorastaan rakastan sitä. Puuron tai myslin nauttiminen kuuluu mun perus aamuun. Välillä aika on kuitenkin niin kortilla, että jopa sen soijarahkan, myslin ja marjojen latominen kulhoon on liian hidasta. Kiireisien aamujan pelastaja on tuorepuuro. Tuorepuuro saattaa jonkun korvaan kuulostaa monimutkaselta ja aikaa vievältä. Kyllähän aineiden kuhoon pistäminen ja sekoittaminen vie edellisillasta alle 10 minuuttia, mutta sen ajan säästää aamusta. Tuorepuuron helppouden ja nopeuden lisäksi siihen ei myöskään voi kyllästyä, sillä puuroon voi laittaa melkeinpä mitä tahansa. Ja se on myös älyttömän hyvää! Tämä ananas-kookos tuorepuuro on yksi mun suosikki...

Katselin läpi mun vanhoja blogikirjotus luonnoksia ja huomasin etten ikinä tullu julkaiseeksi tätä älyttömän hyvää reseptiä. Nämä vegaanisien ja gluteenittomien banaani-suklaapalojen resepti ja kuvat on melkein pari vuotta vanhoja, mutta muistan vieläkin kuinka hyvää tää oli. Jos totta puhutaan niin oon kyllä näiden kuvien ottamisen jälkeen tehnyt näitä uudelleen, joten makua ei tarvii niin pitkältä muistella. Palat on helppo tehdä ja ne on taivaallisen hyviä sekä myöskin terveellisiä. Koostumus on tosi rikas ja ne on just sopivan makeita. Palojen maku ja koostumus myös säilyy yön yli, joten jos niitä on vielä jäljellä, niin palaset voi pakata vaikka seuraavana päivänä piknikille mukaan. Vegaaniset & gluteenittomat banaani-suklaapalat 2 1/4 cup kaurahiutaleita 1/2 tl leivinjauhetta 1/2 tl ruokasoodaa 1/4 tl suolaa 1 tl kanelia 3 keskikokoista kypsää banaania 2 tl vaniljauutetta 1/4 cup öljyä 1/4 cup agavea 1/3 cup vegaanista suklaata rouhittuna isoiks...

Siis huhhuh kun viime viikolla tuli istuttua kaikenlaisissa eri kulkuneuvoissa matkalla paikkoihin. Alkuviikosta kävin Ruotsissa koulun kautta. Matkustettiin laivalla joka lähti maanantai-iltana Turusta. Me oltiin Tukholman satamassa aamulla ja siitä käveltiin aamupalalle kahvilaan nimeltä Pom & Flora. Se oli ihana kahvila runsaalla aamupalavalikoimalla mukaanlukien tosi hyvä vegaaninen tarjonta. Mahat täynnä lähdimme kävelemään Gamla Staniin, eli vanhaan kaupunkiin. Siellä me kierreltiin katuja ja käytiin linnassa sijaitsevassa museossa. Tämän jälkeen shoppailtiin melkein koko päivä. Hain ruokaa Hawaii Poke nimisestä paikasta (suosittelen!!) ja oleskeltiin myös kahvilassa puoltoistatuntia juoden cappuccinoja. Sitten vielä istuttiin tosi nätissä puistossa kun ootettiin että laiva saapuis. A week of travelling Oh god I sat in all kinds of different vehicles last week while going everywhere. At the beginning of the week I went to Sweden for school. We went there on a cruise t...